Il metodo Kousmine è stato ideato dalla dottoressa Catherine Kousmine (1904-1992), un medico e ricercatrice svizzera che ha dedicato la sua carriera allo studio dell’importanza dell’alimentazione nella prevenzione e nel trattamento delle malattie. Attraverso le sue ricerche, la dottoressa Kousmine ha sviluppato un approccio terapeutico che pone l’alimentazione al centro delle strategie preventive e curative contro le malattie, in particolare i tumori. Basato su principi scientificamente validati e arricchito da numerose ricerche contemporanee, il metodo Kousmine considera l’alimentazione come un mezzo essenziale per ripristinare l’equilibrio e la salute dell’organismo, spesso compromessi dalla presenza di tossine ambientali e da una generale carenza di nutrienti vitali. Questo metodo si distingue per la sua naturalezza e per la compatibilità con altre forme di trattamento medico. Il metodo si articola in cinque pilastri fondamentali, che insieme formano un quadro comprensivo per chi cerca di migliorare il proprio benessere e rafforzare il sistema immunitario, soprattutto in presenza di patologie degenerative. Questo approccio è quindi non solo una strategia per la prevenzione, ma anche un supporto importante per chi già affronta problemi di salute significativi.